You are viewing krystyna9

Jan. 15th, 2020

psy

Персональный глобус - счетчик, показывает на глобусе из каких стран и городов посетители моего блога в текущий момент.
Глобус можно крутить в разные стороны, приближать.

Spis treści

psy
Przepisy na słodko
czytaj dalej ..........Collapse )




Przepisy pozostałe

Read more...Collapse )

Nowe jabłka

psy
no to zaczynamy sezon na jabłka :) Na pierwszy ogień, nasmazyłam dzisiaj placuszków z jabłkami. Takich na zsiadłym mleku


P1020743
psy
Zdjęcie sernika robione bladym świtem na balkonie, więc wygląda jak wygląda. Jeżeli później pogoda się poprawi, to postaram się zrobić inną fotkę i pokazać

P1020736

P1020739


Przepis na pyszny sernikCollapse )
psy
P1020594

Biszkopt z kremem, truskawkami i galaretką

Składniki:

Biszkopt:
* 4 jajka – rozdzielić na białka i żółtka
* 2 łyżki kakao
* 1 niepełna szklanka mąki (dokładne proporcje w sposobie wykonania)
* ¾ - 1 szklanki cukru
* 1 łyżeczka proszku do pieczenia
* 100ml oleju (z pestek winogron)
Krem:
* 500 ml mleka
* 3 żółtka
* 1 opakowanie budyniu waniliowego
* 1 łyżka mąki
* 1 łyżka maki krupczatki
* Kilka łyżek cukru (ja dałam 3 łyżki)
* 200 g masła
* 1 łyżka ekstraktu waniliowego
Dodatkowo:
* 3 galaretki o smaku truskawkowym
* Ok. 750 – 800 ml wody wrzącej
* Truskawki

Sposób przygotowania:
Biszkopt: do szklanki o pojemności 250ml wsypać kakao i uzupełnić szklankę do pełna mąką, dodać proszek do pieczenia. Białka ubić na sztywno, dosypując stopniowo cukier pod koniec ubijania. Zmniejszając obroty miksera do minimum dodawać do 1 żółtku. A następnie małymi porcjami olej i miksować tylko do połączenia się składników. Mikser wyłączyć . Na masę jajeczną przesiać mąkę z kakao i proszkiem i wymieszać delikatnie łopatką. Całość wlać do przygotowanej formy 24x36 i wstawić do nagrzanego do 180 stopni piekarnika na ok. 25 minut. Wyjąć i wystudzić.
Na zimny biszkopt (ja ściągam dodatkowo „skórkę” wierzchnią z biszkoptu) wyłożyć krem: W 1 szklance mleka wymieszać cukier, żółtka, budyń i mąki. Zagotować drugą szklankę mleka i wrzącym mlekiem zalać mieszaninę budyniową, wlewając bardzo wolno mleko. Rondel ustawić teraz na bardzo małym ogniu i doprowadzić do zagotowania masy, ciągle mieszając. Zdjąć z ognia, wierzch przykryć folią spożywczą i odstawić do pełnego wystudzenia. Masło utrzeć na puch i wciąż ucierając dodawać po łyżce budyniu (budyń można wcześniej rozmiksować). Na koniec dodać ekstrakt waniliowy.
Na wierzch masy poukładać gęsto truskawki a na truskawki wylać mocno tężejącą galaretkę: galaretki rozpuścić we wrzątku i wystudzić do momentu aż będzie mocno krzepnąć.

Niedziela i drożdżowe na jogurcie

psy
Prawie leniwa. Szybki i nieskomplikowany obiad a po obiedzie drożdżowe. Z truskawkami i z rabarbarem. Ciut mało cukru, ale posypiemy cukrem pudrem :D

P1020588


P1020587


Przepis na ciastoCollapse )

Profile

psy
krystyna9
krystyna9

Latest Month

July 2014
S M T W T F S
  12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031  

Tags

Syndicate

RSS Atom
Powered by LiveJournal.com
Designed by Akiko Kurono